• roasterkim

2021. 7 GSC 18종 생두 정보 업데이트 (60차)



안녕하세요. 김길진 커피 랩 입니다.

7월 31일에 실시한 GSC 18종 생두에 대한 정보가

생두구매 게시판에 업로드 되었습니다.


현재 GSC에서 판매하고 있는 18종 생두에 대한

생두 밀도, 수분, 그리고 컵핑 점수가 표기되어져 있으니 유용히 사용하시고

향후 생두 구매시 참고 하시기 바랍니다.


2021년 부터는 김길진 감독관의 브리핑 영상도 첨부되어져 있으니 많은 활용 바랍니다.

(해당 세미나는 브리핑 영상 대신에,

김길진 감독관의 브리핑이 커핑폼과 세부정보에 첨삭되어 있습니다.)

그리고 분기별 1회 이상 참석 하지 않으신 분들은 자동 회원 탈퇴가 되고 재 가입은 되지 않습니다.


<Session 1>

1. Ethiopia G2 Yirgacheffe Aricha Natural

2. Ethiopia G1 Yirgacheffe Konga Natural

3. Ethiopia G2 Yirgacheffe Aricha Washed

4. Ethiopia G1 Yirgacheffe Adado Washed

5. Kenya PB Serengeti Washed

6. Kenya PB TOP Kirinyaga Karia Washed

7. Kenya AA Masai Washed

8. Guatemala SHB EP La Hermosa Yellow Bourbon Natural

9. Guatemala SHB EP Robusta San Marcos Natural



<Session 2>

1. Colombia Supremo Huila Pitalito Washed

2. Costa Rica SHB EP La Rosa Washed

3. Panama SHB Santa Clara Washed

4. Guatemala SHB Antigua Washed

5. Guatemala SHB Huehuetenango Washed

6. Guatemala SHB EP Genuine Antigua Las Nubes(APCA Certified) Washed

7. Guatemala SHB EP La Hermosa Geisha Anaerobic Fully Washed

8. Colombia Finca Villa Betullia Pink Bourbon Anaerobic Washed

9. Colombia Finca Maracay Caturra Double Anaerobic Natural