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  • roasterkim

커핑 바이블 3rd Edition 출간(202211)




안녕하세요. 김길진 커피 랩입니다.


커핑 바이블 1쇄가 출간 한지 1년만에 3500권이 완판 되어

3쇄판이 나오게 되었습니다.


1쇄, 2쇄, 3쇄가 인쇄되면서 아주 큰 내용의 변화는 없지만,

중간 중간 내용 보안을 하게 되었습니다.



커핑 바이블을 처음 구매 하시는 분들은

책 뒷 부분 3쇄판인지 확인하시고 꼭 구매하시기 바랍니다.


3쇄판을 바로 구매하고 싶으신 분은 월간커피 혹은

김길진 커피랩 서울로 연락 하셔서

택배 발송 구매 가능 합니다.




다시 한 번 더 여러분들께 감사 드립니다.


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[신간] 커핑 바이블 Cupping Bible 2021-11



커피를 평가하는 데 있어 가장 중요한 것은 '향미 객관화'입니다. 보다 정확하고 체계적인 커피 평가는 '좋다', '맛있다'와 같은 주관적이고 모호한 표현 대신, 전 세계 누구나 공감하고 받아들일 수 있는 공통의 언어를 사용할 때 가능합니다.



오래 실무 및 교육 경험을 통해 체득한 커피 향미 전문가 김길진 대표의 현실적인 노하우가 아낌없이 녹아있는 <커핑 바이블>을 만나보세요.



* 세계 공통 향미언어 SCA 플레이버 휠의 해설서


* SCA 아라비카 커핑 상세 가이드


* CQI/UCDA 로부스타 커핑 프로토콜 및 커핑 폼 해설


* CoE 커핑 폼 해설 수록




<김길진 커피 랩을 통해 구매하시는 책은 김길진 감독관의 친필 사인과 함께 발송 됩니다. >

- 정가 : 22,000원(택배비 3,000원)


- 구매 링크 : 네이버 스마트 스토어 : https://m.smartstore.naver.com/vandykecoffee/products/6019495523



- 전화 구매(대량구매) : 02-564-8701(김길진 커피 랩)





#아이비라인 #커핑바이블 #김길진커피랩

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