
김길진 커피 랩에는 커피를 진지하게 배우기 원하는 분들을 위해 전문적이고 실용적인 프로그램들이 다양하게 준비되어 있습니다.
CURRICULUM |커리큘럼
SCA CAMPUS PROGRAM
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COUNSULTING
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Q-ARABICA GRADER
Q-ROBUSTA GRADER
CUPPING COURSE
Q-ROBUSTA GRADER
Q-Robusta Grader 대비/자격증반
수강횟수 : 6회(1회/9시간)
수강료 : 2,600,000원
1. Cupping의 기본 I - SCA Cupping Form 및 용어설명
2. Sensory Skill Test
3. Olfacactory Skill Test
4. Triangulation Test
5. Organic Acid Matching Pairs Test
6. Roast Sample ID & Grading Test
7. Green & Roasted Coffee Grading Test
8. 커피 일반적인 상식 문제 풀이
9. 실전 로부스타 컵핑 (Brazil, Africa, Asia, etc.)