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2017년 1월 GSC 16종 생두정보 업데이트!


안녕하세요. 김길진 커피 랩 입니다.

2017년 1월 김길진 커피 랩(서울)에서 정기 컵핑 켈리브레이션 세미나때 실시한 GSC 16종에 대한 결과를 생두 구매정보에 로그인 하셔서 확인 하실 수 있습니다.

생두 구매 정보 개시판은 선별된 회원제로만 운영이 되고, 가입 희망시 Q-Grader 수업시 사용 했던 이메일 주소를 기입하시면 검토 후 승인처리 해 드리도록 하겠습니다.

그리고, 2018년 1월 1일 부터 컵핑 세미나에 매 분기별 2회 미만 참석시 일괄 회원 정리 (탈퇴)가 진행 됨을 알려 드립니다.

이점 꼭 숙지 하시기 바라며, 컵핑 캘리브레이션을 꾸준히 참석 하신 분들이 손해를 입지 않도록 하기 위한 조치 임을 알려 드립니다.

타 학원에서 Q-Grader 수강 하신 분들 또한 김길진 커피 랩 커핑 켈리브레이션에 참석 가능 합니다.

모든 커핑 켈리브레이션은 Q-A/R Instructor 김길진이 진행 합니다.

GSC 16종 리스트

1. El Salvador SHG Elena Selection : 13,800원 [수분 : 11.2%, 밀도 : 774g/L(Hard Bean)]

2. El Salvador SHG Finca La Torera : 13,800원 [수분 : 10.8%, 밀도 : 793g/L(Hard Bean)]

3. Guatemala SHB Antigua : 8,400원 [수분 : 10.1%, 밀도 : 791g/L(Hard Bean)]

4. Guatemala SHB Santa Felisa Blue Diamond : 10,900원 [수분 : 10.8%, 밀도 : 791g/L(Hard Bean)]

5. Indonesia G1 Java : 9,300원 [수분 : 10.9%, 밀도 : 764g/L(Soft Bean)]

6. India A Monsooned Malabar : 7,400원 [수분 : 12.6%, 밀도 : 543g/L(Hard Bean)]

7. Papua New Guinea A Kindeng : 10,400원 [수분 : 10.4%, 밀도 : 787g/L(Hard Bean)]

8. Colombia Farallones Natural (GP) : 14,900원 [수분 : 8.8%, 밀도 : 802g/L(Hard Bean)]

9. Colombia Farallones Red Honey (GP) : 14,900원 [수분 : 11.4%, 밀도 : 799g/L(Hard Bean)]

10. Ethiopia G1 Yirgacheffee Konga Natural : 13,800원 [수분 :10.1%, 밀도 : 808g/L(Hard Bean)]

11. Guatemala SHB Santa Felisa Red Typica Natural : 18,400원 [수분 : 11.6%, 밀도 : 719g/L(Hard Bean)]

12. Ethiopia G1 Yirgacheffee Debeka Washed : 14,200원 [수분 : 8.3%, 밀도 : 797g/L(Hard Bean)]

13. Ethiopia G2 Sidamo Washed : 8,800원 [수분 : 9.1%, 밀도 : 813g/L(Hard Bean)]

14. Kenya AA Plus Nyeri Ngurguru : 17,200원 [수분 : 9%, 밀도 : 798g/L(Hard Bean)]

15. Malawi AAA : 10,900원 [수분 : 8.7%, 밀도 : 770g/L(Hard Bean)]

16. Kenya AA Plus Kirinyaga Ndima : 17,600원 [수분 : 9.1%, 밀도 : 789g/L(Hard Bean)]


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